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※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
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■ 鋳鉄製で熱源を選びません。シーズニング(慣らし)も不要です。
■ 独自の黒マットエマイユ加工により、使いやすさがアップ。表面にザラザラ感を出し油が馴染みやすく焦げ付きません。使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。
■ 鍋の中の素材の旨みを含んだ水気が鍋の中で、蒸発・凝縮・水滴化されフタの裏側のピコを伝って再び食材に降り注ぎます。この繰り返しで、料理を柔らかく美味しく仕上げます。無水調理も可能です。
■ 底厚:5m
■ 電磁調理器にかからない場合もございます。

■ 外寸
底径:75

■ 内寸
φ90×H45

■ 重量
0.7kg

■ 容量
0.3L

■ 板厚・厚み
底板:5.0

■ 材質
鋳鉄

■ 電磁調理器
200V

■ オーブン




※製造工程上4本の棒で支えて加工しているため、支えと接する箇所に残る小さな跡は再処理していますが、万が一跡が残っていても傷ではありません。



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